Plongez les rectangles de pâte dans de l'eau bouillante salée. Laissez-les cuire 6 mn. Egouttez-les et écalez-les sur un linge. Dans une casserole ...

Couper 4 oeufs par le milieu dans le sens de la longueur, enlever les jaunes très délicatement. Faire alors blondir l'oignon coupé en lamelles, y ...

Placez une daurade de 800 g environ dans un plat à gratin beurré et garni d'échalotes étuvées au beurre. Entourez la daurade de lamelles de ...

Préparation 10 minutes cuisson 10-15 minutes. 1 kilo de poireaux 4 oeufs huile ou beurre vinaigre sel. Epluchez et lavez les poireaux; ...

125 g de beurre 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre glace 2 petits oeufs 1 c à café de Maïzena 200 g de crème pâtissière. Mélangez ...